Abaixo uma matéria extraída do blog "Comer Sem Culpa" (UOL) e que tem tudo a ver com o tema da palestra desta semana.
Dieta do Dr Atkins, Dieta Espiritual, Dieta de South Beach, Dieta de Beverlly Hills, Dieta da USP, Dieta Ortomolecular, Dieta de Hollywood e finalmente, veio para arrasar, a Dieta do Tipo Sanguíneo... Há muitas outras que vocês devem conhecer melhor do que eu. O que elas têm em comum, além da completa falta de base científica? Elas emagrecem, e muito. Vocês sabem por quê? Porque todas elas contém menos calorias do que gastamos, e essa é a única condição para uma dieta emagrecer uma pessoa. Por outro lado, elas não têm nenhum compromisso com nossas necessidades nutricionais. São monótonas, não são balanceadas, omitem alimentos importantes e são, muitas vezes, de sabor tão ruim que não vemos a hora de terminarmos o regime para voltarmos a comer como antes, inviabilizando qualquer sonho de manutenção. Portanto, meus caros, desacreditem delas! Desacreditem das perdas fáceis, dos medicamentos milagrosos, das práticas médicas não consagradas e não avalizadas pelo mundo acadêmico. Desacreditem dos procedimentos que não têm consenso, praticados por uns poucos. Desacreditem do que não é ensinado nos bancos das escolas de medicina. E acreditem muito no poder de cada um em mudar a própria história e a própria doença, principalmente, quando a nossa doença está sendo causada por nossos maus hábitos.
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