segunda-feira, 27 de junho de 2011
segunda-feira, 20 de junho de 2011
Durma para ficar magra
Durma para ficar magra
Por Karla Precioso
Estudos realizados pela University of Chicago, em Illinois, e na Stanford University, na Califórnia, desvendaram uma ligação interessante entre sono e peso. Quem não dorme o suficiente corre alto risco de comer demais — não porque falte força de vontade, e sim porque os hormônios atuam contra a pessoa nesse caso. Você já passou uma noite em claro, seguida por um dia em que não conseguia parar de beliscar? Bem-vinda ao efeitos dos hormônios leptina e grelina.
Esses dois hormônios atuam juntos para controlar a sensação de fome. A grelina é produzida no trato gastrointestinal e estimula o apetite. A leptina é produzida pelo tecido adiposo e envia ao cérebro o sinal de saciedade. Os estudos apontam, então, que quando não dormimos o suficiente, os níveis de leptina diminuem. Consequentemente, não garantem a sensação de saciedade. normal depois de comer. A falta de sono també faz com que os níveis de grelina subam, estimulando o apetite. Aliás, os pesquisadores descobriram que pessoas que dormem menos de sete horas por noite tendem a estar acima do peso.
Portanto, coloque o sono em dia e fique em forma!
segunda-feira, 6 de junho de 2011
Cuidado com o sódio!
Se você sofre com retenção de líquidos, cuidado com o sódio! Além de beber bastante água e diminuir o consumo do sal de cozinha, fique atenta com a quantidade de sódio nos alimentos.
Este mineral tem funções importantes em nosso organismo, mas em quantidades excessivas pode prejudicar a saúde. Acontece a liberação de alguns hormônios, que causam a retenção de líquidos, aumentando a pressão sanguínea, o que é ruim para o organismo por sobrecarregar o coração e principalmente para quem já possui hipertensão arterial.
O sódio está presente nos produtos industrializados, enlatados, conservas, embutidos e defumados. Ele atua no sabor e na conservação dos alimentos, por isso está presente nestes alimentos. Por isso prefira sempre consumir os alimentos, o mais natural possível.
Mas quando isso não for possível, fique atenta ao rótulo nutricional. Veja um exemplo: Você sabia que o refrigerante light ou diet tem uma quantidade muito maior de sódio do que o tradicional ? Um copo de refrigerante tradicional tem em média 10mg de sódio, já um copo de refrigerante light ou diet tem de 23 a 30mg.
Então pense, se você consumir o refrigerante tradicional terá açúcar, calorias, se optar pelo light ou diet terá o sódio, que em excesso faz você reter líquido e ficar inchada, ou seja, de qualquer forma prejudica o emagrecimento, não é mesmo? Melhor beber suco de fruta natural!
Um pacote individual de sopa pronta pode chegar a ter quase 600mg de sódio! Muito mais saudável preparar em casa uma sopinha com verduras e legumes fresquinhos.
O macarrão instantâneo tem em média 1900mg de sódio em cada pacote. Já a mesma quantidade do macarrão tradicional sem molho tem 20mg.
Estes são alguns alimentos citados, mas tudo que for industrializado é importante checar a quantidade de sódio. Mas como saber se a quantidade é alta ou não?
De acordo com a ANVISA um alimento com quantidade elevada de sódio é aquele que possui em sua composição uma quantidade igual ou superior a 400mg de sódio por 100g ou 100ml na forma como está exposto à venda.
Fonte: Portal Terra.